前ローマ法王の愛したケーキ　クレムフカ

さて、別記事でご紹介した前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に関してですが、
彼が生前愛したお菓子をご存知ですか？


それはクレムフカというケーキです。
上下のパイ生地の間にたっぷりのクリームがサンドされているものです。
通りのカフェやスーパーなどでも売っています。ポーランドの伝統的なお菓子のひとつです。





私は、ヨハネ・パウロ2世の生まれた町ヴァドヴィッツェを訪問した際に、
ヨハネ・パウロ2世にちなんでクレムフカを食べてみました。
写真はそのときのものです。


中に入っているクリームは店によっても味も違いますので、
もちろんポーランド全土のクレムフカが同じ味というわけではありませんが、
ヴァドヴィッツェを訪問するチャンスがあるのであれば、
ヨハネ・パウロ2世にちなんでヴァドヴィッツェで食べてみるのも
ひとつの思い出になります。


ヴァドヴィッツェの町ではどのカフェやケーキ屋もクレムフカを大々的に宣伝しています。

街中にはこのような看板がたくさんありますので、
要チェックです。


ちなみに、青い文字で書かれているメニューの一番上がクレムフカ。
その他は上から順に、イタリアンジェラート（Lodyはアイスクリームの意）、飲み物です。
アイスクリームや飲み物といった単語だけでも覚えておくと旅行中も何かと便利ですよ。


ヴァドヴィッツェを訪問するチャンスがなかったとしてもクレムフカは
とっても美味しいので、観光の途中に休憩がてらカフェに入って
ぜひお試し下さい。



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現地記者　Akiko HIRATA
大学在学中のアルバイト期間も含め旅行会社に通算7年間勤務。
多方面に添乗経験あり。
現在はドイツ在住。ドイツ語は目下勉強中。
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