来来亭＠関大前【阪急飯店】関西こってりラーメン数珠つなぎ（１１）

来来亭＠関大前【阪急飯店】関西こってりラーメン数珠つなぎ（１１）

どうも、関西美味礼賛の、『大阪人』こと、
もうひとつの顔“阪急飯店”の店長です。

『関西こってりラーメン数珠つなぎ』第１１回目をおとどけです。
→前回をご覧でない方はこちら

最近、京阪神地区に猛烈なスピードで店舗展開をしている
滋賀県発信のラーメンチェーン店。
その味は、前回紹介の｢ラーメン横綱｣に
かなり近いものがある気きがしてなりません？
皆さんは如何思われますか？

来来亭ラーメン小.jpg

●来来亭＠関大前
発祥は滋賀県の野洲が本店の新進気鋭のラーメン店。
もともとは、オーナーが京都の銀閣寺系と呼ばれている
ラーメン店で修行していたので味の基本ベースは
鶏ガラ醤油＋背脂の典型的京都ラーメン。
店舗は黄色いテントにデカデカ看板がトレードマークです。

来来亭看板.jpg

今回は阪急千里線の関大前店でいただきましたが、
他店も同様、店員さんは皆若く威勢がいいのが特徴。
ラーメン屋さんは活気が命と個人的には思いますので
この接客は好感がもてますね。

メニューはラーメン単品の他にも、多くのセットメニューや
ラーメン店らしからぬ飲茶メニューも自慢のひとつ。

来来亭セット＆飲茶.jpg

普通のラーメン（６００円）もありますが
このシリーズは“こってりラーメン”が信条なので
こってりラーメン（６８０円）の単品を注文。
具材の多い少ないや、チャーシューのあっさりやこってりの
我ままもある程度叶えてくれます。
当方は“ネギ多目”で注文しました。

来来亭ラーメンメニュー.jpg

こってりラーメンのネギ多目です。
通常のラーメンよりもスープが白濁しており背脂が多いのが特徴。
こってりと言ってもスープがトロッと乳化しているわけではなく
思いの他サラッとしています。若干通常のよりも背脂の量がおおいかな？との印象。
スープは全て飲み干せるほどの濃度でしたので
こってり道を探求しているものにとっては入門編位です。
でも、大概の方にとってはややこってり感じるとは思います。
安定した美味しさが保証されるラーメンチェーンのひとつです。

来来亭ラーメン.jpg

※参考
来来亭ホームページ

数珠つなぎはまだまだ続く．．．

では、また
(^^)/~~

2006年3月 3日

カテゴリ：■国内旅行

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