どうも、関西美味礼賛の、『大阪人』こと、
もうひとつの顔“阪急飯店”の店長です。
『 関西こってりラーメン数珠つなぎ』第７回目をおとどけです。
→前回をご覧でない方はこちら
店長の出身地である｢堺｣代表のこってりラーメン。
こってりとんこつラーメンにありがちな
あの嫌味な臭さが全く感じられない、
非常によくできた｢こってり濃厚とんこつラーメン｣です。
●堺（綾ノ町）・幸運軒【ラッキーけん】
実家が堺市内なので、戻った折に訪問。
大和川以南で、濃厚こってりとんこつラーメンが
食べられるお店として有名。
幸運軒と書いて“ラッキーけん”と読ませています。
場所は、阪堺電車（チンチン電車）の綾ノ町からすぐ。
お店は、間口が狭いカウンターだけの造りで１０名も座ればいっぱい。
店主がひとりで切り盛りしています。
雑誌の取材も多いみたいで壁にはコピーが所狭しと貼られている。
店内には、大村昆のオロナミンシー、松山容子のボンカレーのホーローの看板や
ピンクレディー関連のグッズが飾られており、懐かしの｢昭和｣を意識した設え。
通常のあっさりした、とんこつラーメン（ラッキーラーメン）もありますが、
濃厚こってり好きとしては、やはり名物の“どとんこつラーメン”を注文。
ラーメンには九条ネギのザク切りが豪快に載っている。ネギ好きにはたまらない！
豚骨のコラーゲンが溶け出しゲル化したトロトロ濃厚こってりスープ。
見た目、なかなかイイ感じである。
一口すすると、豚骨スープにもかかわらず、独特の獣系の臭みが
殆どない。こってりトロトロなのにいささか甘味のあるあっさり風味である。
麺は、九州系のストレート細麺ではなく、細めの玉子麺。
個人的には、この系統のスープにはストレート細麺が好きですが...。
全体としては、非常によくできています。
豚骨濃厚こってりの特有の臭いが嫌いな方でも
幸運軒のどとんこつラーメンなら臭みの気にならず大丈夫です。
場所は、阪堺電車｢綾ノ町｣停留所から徒歩３０秒。
（横断歩道を西側に渡ったすぐ）
南海本線の七道駅からでも徒歩５分位です。
※参考
幸運軒の地図と連絡先
数珠つなぎはまだまだ続く．．．
(^^)/~~
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